SOUS CHEF (M/W/D)

WAS WIR BIETEN

• Sicherer Arbeitsplatz.
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag.
• Firmenwagen.
• Herzliches Team.
• Überdurchschnittliche Bezahlung.
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team.
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten.
• Aufstiegsmöglichkeiten.
• Kochen und Produzieren von täglichen warmen und kalten Gerichten mit anteiligen BIO Produkten.
• Intensive Unterstützung in der Anfangsphase durch eine Paten-Funktion.

DEINE AUFGABEN

• Vertretungssituationen (Urlaubsphasen / Krankheitsausfall) im Rhein-Main Gebiet und sichern sich damit ein allumfassendes Wissen unserer Restaurants
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter den Gesichtspunkten Kundenorientierung und Qualitätssicherung
• Fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots mit Live Theke und individueller sowie wechselnder Salatbar
• Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP
• Vorbereitende und nachbereitende Tätigkeiten bei der Speisenzubereitung Salattheke, Snacks und Desserts
  Ausgabe der Speisen im Mittagsgeschäft
  
  
  
  
  
  

DEINE ANFORDERUNGEN

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Großverpflegung
• Organisationstalent und die notwendige Eigenverantwortung für diese Aufgabe
• Gültiger Führerschein mindestens der Klasse 3
• Kreativität, Innovativität und offen für neue Ideen
• sehr gutes Fachwissen
• selbstständiges Arbeiten und Teamorientierung
• Verfügbare Softskills wie: Team-& Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit & Flexibilität.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Abgeschlossene Belehrung gemäß § 43 Abs. 1. Infektionsgesetz.